海天味业股票还能买吗?是否遇到天花板?

最近,海天味业因食品安全问题成为股市的热门话题。虽然食品安全不是小事,但企业可以及时纠正问题,仍然可以被社会原谅,那么海天味业股票回归库存还能买吗?

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这几天,海天酱油错误的话题被推上了舆论的风口浪尖。围绕海天酱油的讨论也从食品安全问题扩展到资本、企业战略乃至酱油产业发展。

作为调味品行业的领军企业,海天味业近年来因其在资本市场的惊人表现而备受关注。上市以来,海天味业股价整体呈现上涨态势。9月3日,股价最高达到203元,市值突破6500亿元,在A股中排名第11位,接近排名第10位的中石油。

此外,目前海天酱油年产量已突破200万吨,超过全球最大的酱油生产企业日本桂家湾,成为全球酱油行业真正的龙头企业。

然而,酱油侵扰事件一发生,就引起了外界的轩然大波。在舆论将枪口指向海天味业的时候,我们应该冷静下来,探究背后的真正原因。

生产端不会出现这个问题:

近日,有媒体报道,湖南某消费者暴露了自己的海天酱油蠕虫,引发关注。海天味业随后解释称,可能是由于消费者储存不当,公司正在对该事件进行进一步调查和核实。不过,海天味业也坚称该公司的质量控制没有问题。

不过,舆论对这一答案似乎并不满意,事件持续发酵,关注的焦点是此次虫害事件是否真的是海天酱油产品管控不严所致。

据中国调味品协会常务理事魏祥云介绍:[头部企业拥有一流的生产技术、智能化的设备、一流的管理人才、完善的质量控制手段,每一批出厂产品都有留样。从海天酱油生产过程中的各个节点来看,绝对不可能出现食品安全问题。

事实上,从海天酱油的生产和质量控制方面来看,在生产端生产蛆几乎是不可能的。

温志洲,佛山市海天(高明)调味品有限公司总经理,负责海天酱油板块。他说,海天酱油生产工艺融合了膜超细过滤技术、超高温瞬时灭菌技术、全程无菌灌装技术等国内外先进的高新技术,保证了海天酱油产品的高质量,因此海天酱油没有未开瓶就产生蛆的可能。

据介绍,海天味业的酱油产品已通过ISO、HACCP等国际标准认证,原料和加工工艺均保持在国际最高标准以上。并且生产过程严密把关,生产全过程自动化,厂房内安装了密封的防尘防虫网,杜绝了外界环境的侵入。

那么蛆究竟如何进入消费者的酱油瓶子是一个必须解决的问题。

中国农业大学食品学院副教授朱轶认为,对氨基酸和蛋白质元素极其敏感的酱油亚麻蝇很有可能直接闻到并产生蛆,导致酱油受到污染。诚然,即使生产端生产蛆不是问题,但为了防止类似的食品安全问题在流通环节再次发生,海天酱油甚至将保护触角伸向了流通和消费者端。

“事实上,我们几年前就想过很多办法来解决这个问题。”文志洲说,为了方便消费者盖上盖子,海天酱油花了1000多万元进行研发,专门设计了一款易于切换、密封性极佳的酱油瓶盖。即使在150度的温度下打开盖子,消费者只要稍微移动一下,它就可以反弹回来。目前,该瓶盖已应用于所有产品。

“我们有责任帮助消费者更好地保存酱油。”温志州是这样说的。在酱油行业饱受消费者保住问题困扰之际,海天作为行业龙头企业,率先提出了更有效的解决方案。

酱油行业的发展是不是遇到了“天花板”?

海天酱油蛆事件备受关注,折射出行业内外对海天味业的关注。作为酱油行业的龙头企业,海天的一举一动甚至有可能改变行业格局。

近年来,围绕海天酱油出现了一个重大问题:如何打破酱油的“天花板”?从表面上看,酱油行业的天花板压力对于包括海天酱油在内的所有酱油企业来说,确实是一个挑战。学习买卖股票的技巧,经常来这个网站。

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